那些用了服务机器人的餐厅能省多少钱?

 研发动态     |      2026-07-06 12:08:22    |      小编

  简介:不知道什么时候,发现小区楼下的火锅店已经用起了机器人揽客,唱歌跳舞、扭来扭去,荧光屏上面循环做着几个固定表情,吸引了非常多小朋友的驻足。 图片来源于网络 不禁感慨,餐饮服务机器人已经越来越常见了,但是从日常接触到的机器人来看,他们的智能性……

  不知道什么时候,发现小区楼下的火锅店已经用起了机器人揽客,唱歌跳舞、扭来扭去,荧光屏上面循环做着几个固定表情,吸引了非常多小朋友的驻足。

那些用了服务机器人的餐厅能省多少钱?(图1)

  不禁感慨,餐饮服务机器人已经越来越常见了,但是从日常接触到的机器人来看,他们的智能性似乎并不强大,成本相对也很低廉,更像是一个大个儿的玩具,顶多有个拿号功能,还不能算是服务机器人。

  因此,很多人对于部署服务机器人的必要性存在质疑,之前在一次参加机器人行业活动的时候,就曾有专家表示:从当前市场来看,服务机器人的应用场景并不明朗,还缺乏必要性,因此,对于服务机器人并不太看好。

  不过,从近年来大型餐饮公司部署服务机器人的情况来看,服务机器人的发展速度似乎比我们想象的要快。

  比较典型的例子就是“火出圈”的海底捞智慧餐厅,从各类探店和分析来看,服务机器人在海底捞智慧餐厅中充当的工作更多是“物流”。

那些用了服务机器人的餐厅能省多少钱?(图2)

那些用了服务机器人的餐厅能省多少钱?(图3)

  据悉,这套智慧服务系统大概花费了海底捞上亿的投资,单就“机器换人”来说,节省的成本似乎杯水车薪。

  几天前,我们看到了一篇餐饮服务机器人的案例,聚焦北京希尔顿酒店餐厅的“四眼超人”机器人应用,里面的服务机器人计算模型非常有意思。

  由此可以看出,对于较为繁忙、客流量大的大型餐厅来说,服务机器人的成本优势是非常显著的。

那些用了服务机器人的餐厅能省多少钱?(图4)

  而且,从长远pg电子官方网站来看,随着人员工资随工龄上涨,而机器人的成本相对递减,所以,似乎正如视频分析所说,餐饮机器人替代人工的速度正不断加快。

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